Diprogel Maiz

Inicio Diprogel Maiz

Mejorador De Maiz Nixtamalizado Promaiz 25KG

$ 1,200.00

Papel Para Tortilla 2 Kilos 1250hojas C.24g

$ 830.00

Diprogel Maiz

$ 1,150.00

Aditivo completo tipo gel: Conservador, mejorador y suavizante para tortilla de harina de maíz y nixtamal, ayuda a retener la humedad de la tortilla para que esta se mantenga fresca y no se haga dura, ademas de ayudarle a que no le salga hongo o se agríen las tortillas dentro...

:
Categorías : Página de inicio, Tortilla de Maíz

Como comprar?

Selecciona tus productos favoritos al carro de compra.

Devoluciones

Solo se aceptara la devolución de los productos antes de la semana haberse realizado la entrega.

Compra

Ahora compra con mayor facilidad, aceptamos una gran variedad de tarjetas.

Description

Aditivo completo tipo gel: Conservador, mejorador y suavizante para tortilla de harina de maíz y nixtamal, ayuda a retener la humedad de la tortilla para que esta se mantenga fresca y no se haga dura, ademas de ayudarle a que no le salga hongo o se agríen las tortillas dentro de la hielera o en reparto de tortilla fría.

MODO DE EMPLEO
DIPROGEL MAÍZ se adiciona directamente con el resto de los ingredientes al momento de elaborar la masa si es en harina de maíz o bien se agrega en la molienda del nixtamal, junto con el agua.
DOSIFICACIÓN

TORTILLA CALIENTE
Adicionando 3 gr de diprogel maíz por kilo de harina o nixmal puede dar hasta 1 semana de conservación.

TORTILLA FRIA
Aplicando 3 gr de diprogel maíz por kilo de harina o nixtamal puede dar hasta 15 días de conservación con su respectivo enfriamiento

PARA 25 DIAS O MAS DE CONSERVACION
Aplicar 10 gr de diprogel maíz por kilo de harina o nixtamal.

Nota importante:
El diprogel Maíz es un conservador acido que al mezclarse con la cal que es un alcalino puede echarse a perder mas rápido la tortilla. Por lo cual hacemos la recomendación:
Si su producto es nixtamal y le adiciona cal como maximo tiene que ser el 1% (10 gr por kilo ) y aplicar de 10 a 12 gr por kilo de Diprogel Maiz

Por ejemplo si su paila es de 200 kg le adicionara 2 kg de cal y 2, 200 gr de Diprogel maiz. Esto para que no se contraponga

ENVIO INCLUIDO A CUALQUIER PARTE DE LA REPUBLICA, TARDA DE 2 A 3 DIAS HABILES EN LLEGAR ATRAVES DE DHL

Ademas recibe asesoria GRATIS en la compra de cualquiera de nuestros productos